mercoledì 23 febbraio 2011

Love At First Bite!Chocolate Chip Cookies&Wedding Planner..

Finalmente ho ripreso possesso della mia identita' di Food Blogger!
Sono mancata per un po'...in realta' avevo in mente un sacco di progetti  ma..
Il computer si è rotto, la lavatrice pure, e una serie interminabile di casini da sistemare.
Poi loro.
Filippo & Ginevra  si sposeranno il 26 Marzo e  hanno deciso di mettere la loro lista di nozze nel negozio dove lavoro.
E' bastato un attimo e la Wedding Planner mancata che è in me ha preso il sopravvento, ma solo per un po'..




Ingredienti:
  • 170 gr di farina
  • 50 gr farina di riso
  • 150 gr cioccolato fondente
  • gocce di cioccolato
  • 90 gr cacao amaro in polvere
  • 3 uova
  • 150 gr zucchero di canna
  • chiodi di garofano pestati qb
  • 60 gr burro
  • 1 presa di lievito per dolci
Fondere il cioccolato insieme al cacao in polvere e burro a bagno maria.
Raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero, unire lentamente farina lievito, qualche chiodo di garofano pestato ed il composto fuso a bagno maria, unire solo alla fine le gocce di cioccolato.
Mettere il composto a cucchiaiate sulla placca da forno imburrata cospargere di zucchero di canna la superficie e cuocere a 180 gr per circa 15 minuti.

6 commenti:

  1. ma che idea originalissimissima :-) già mi stanno simpatici questi sposi! ma lo vedi mai Wedding Planners su Real Time? Io lo adoro!!

    I tuoi biscotti mi piacciono molto, specialmente le gocce di cioccolato: sono enormii!!

    io sto meglio, grazie! baci!!!

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  2. Ho appena visto il blog di Filippo & Ginevra e mi piace molto la loro idea. Anche i tuoi biscotti sono favolosi!! Una curiosotà vedo che hai usato delle goccie di cioccolato grandi, dove le posso reperire? Grazie.
    Ciao Daniela.

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  3. wedding planner, welcome back! troppo carino il blog per gli sposi, per non parlare dei biscotti... l'idea di griffarli con le gocce Amedei intere è troppo avanti!!!

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  4. Ma che bello il blog! Sono andata a vederlo e lo trovo troppo originale!!!!! Buonissimi anche i tutoi biscotti!!! Un abbraccio

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  5. Ale sono contenta che tu stia meglio...e come no...certo che lo guardo!
    Daniela, le gocciolone sono Amedei, io le compro al Dolce Emporio di Gaia www.dolcemporiofirenze.blogspot.com
    Marianna benvenuta e complimenti per la tua Menta&Liquorizia...ti seguo!
    Gaia, domani passo,oggi sono troppo pigra e mi fa freddo!baci xxx

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