Il Nuovo Anno E Il Chicco Americano!I Brownies Come Piacciono A Te..

Speriamo che l'anno nuovo inizi meglio di come è finito quello vecchio!
Gia' avevo un diavolo per capello perchè per la prima volta ,dopo ormai quasi 10 anni, mi ero lasciata convincere a rinunciare al Natale in montagna.
Fatidica nella decisione la diagnosi di menisco andato "urge operazione".
Avrei riununciato anche ai miei amati sci accontentandomi di svegliarmi sulle nevi pur di star lontano da veglioni e pranzi natalizi,  ma ,con la promessa di qualche giorno bianco a Pasqua, e con la scusa che questo sarebbe stato il primo vero Natale dell'Orso( scusate, il terzo...ma il primo in cui forse ci  avrebbe capito qualcosa visto che è da circa 6 mesi  che lo  bombardiamo  con la storia che Babbo Natale, che vive a Rovaniemi, c'ha un sacco di renne, porta un sacco di doni ecc ecc..) ho smesso di abbaiare rabbiosamente e mi sono rassegnata all'idea.
Christmas in the city.
I bagordi natalizi si sarebbero cosi' divisi.
24 cena a casa nostra con mio fratello e i miei genitori e 25 pranzo dalla suocera con zii , nonni e parentame vario.
Beh...io e Orso ci siamo fermati al 24 e da li a due giorni fa mi ricordo solo di aver lagnato ininterrottamente causa febbre, tosse e raffreddore.
Erano anni che non prendevo l'influenza e sono stata davvero Ko.
Vabbe' dai ,e' andata cosi'...
Oggi era una bella giornata di sole ed abbiamo fatto una lunga passeggiata per i parchi intorno casa nostra.
Dopo tanto scorrazzare si è fatta l'ora di merenda e visto che eravamo vicini abbiamo pensato  che potevamo fare un salto da Mama's Bakery.
Sorry, we are closed!!!!
Mannaggia, non mi ricordavo che Matt e Cristina sono in vacanza fino al 9 gennaio.
Ovviamente vaglielo tu a dire a un bambino di 2 anni e mezzo che da mezzora ripete ininterrottamente la parola merenda!
Vai a spiegargli che il suo posto preferito è chiuso perche' i suoi proprietari sono probabilmente negli States per una vacanza, magari a trovare i loro parenti ,che e' da tanto che non vedono, bla bla bla..
Inutile, non ci sentirebbe.
E cosi', armata di santa pazienza, e tanto amore ,ho  rispolverato la ricetta di casa Bucci del chicco americano( Brownies)
Buon anno a tutti!

Ingredienti:

• 2 tazze di zucchero
• 150 gr cioccolato fondente
• 250 gr burro
• 1/2 tazza di olio vegetale
• 4 uova intere
• 1/4 cucchiaino di sale
• vaniglia
• 1 tazza di farina

Sciogliere il cioccolato, burro e olio a bagno maria.
Lasciar raffreddare.
Sbattere le uova ed il sale, aggiungere lentamente lo zucchero e la vaniglia, unire al composto con il cioccolato e mescolare bene.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 45 minuti e tagliare a quadretti quando è ancora caldo.