Buon Compleanno Belin! la Mousse come piace a noi...

Lo so,ti avevo promesso lo Strudel, ma alla fine ho deciso di sfoderare questo semplicissimo intramontabile...


Io e Belin ci conosciamo da un sacco di anni, eravamo inseparabili compagne di classe alle medie al Conservatorio Santa Maria degli Angeli in Via Laura e spesso il pomeriggio, dopo la lezione di latino, si andava a prendere un gelatino a piedi.
Borgo Pinti 69/R alla storica  Latteria Zurli aperta a Firenze dal 1921.
gusto preferito: Mousse
Oggi le nuove generazioni lo conoscono come Bar Latteria Gelateria "i Cugini" ma la Mousse o Musse(come si legge sul cartello fuori dalla porta) è sempre quella che piaceva tanto a noi e i Cugini, se glielo chiedi,sono ben felici di portartela anche  a casa!

Questa e' la mia versione per te...

• 500 ml di panna fresca da montare
• Cacao Amaro in polvere Van Houten
• Zucchero Semolato
• Biscotti per guarnire

Montare la panna e appena raggiunta una buona consistenza aggiungere lo zucchero e il cacao amaro
mescolare delicatamente guarnire con biscotti a piacere.

LATTERIA GELATERIA I CUGINI

Borgo Pinti 69/R
0552478489